Tafelbrötchen
Tafelbrötchen
Das Tafelbrötchen ist ein ideales Kindergebäck und auch als solches bekannt, außerdem ist es ein wunderbares Brötchen, was für den kleinen Hunger auf einer Feier, belegt mit feinen Spezialitäten, perfekt geeignet ist.
Empfohlen zu: Es passt zu süßem, aber auch zu herzhaftem Belag, gerne auch als kleine Beilage zu einer Suppe, bestrichen mit Butter.
Naehrwerte je 100g
| Brennwert kJ: | 906 | Fett: | 0,771 g |
| Brennwert kCal: | 216 | Ges Fettsäuren: | 0,110 g |
| Eiweiß: | 6,641 g | Ballaststoffe: | 2,827 g |
| Kohlenhydrate: | 44,921 g | Natrium: | 0,538 g |
| Davon Zucker: | 0,477 g | Broteinheiten: | 3,743 BE |
Naehrwerte je Tafelbrötchen
| Brennwert kJ: | 226 | Fett: | 0,193 g |
| Brennwert kCal: | 54 | Ges Fettsäuren: | 0,028 g |
| Eiweiß: | 1,660 g | Ballaststoffe: | 0,707 g |
| Kohlenhydrate: | 11,230 g | Natrium: | 0,134 g |
| Davon Zucker: | 0,119 g | Broteinheiten: | 0,936 BE |
Zutaten:
Weizenmehl 550, Wasser, Roggenmehl 1150, Backmittel, Salz, Hefe
Gewicht:
-
Verzehrfrische:
Am Tag der Herstellung oder am Tag danach in aufgebackener Form.
Allergene:
Weizengluten
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