Anno1980
Anno1980
Unser Anno 1980 ist nach altem Rezept traditionell gebacken, mit der feuergewürzten Kruste verfeinert und dank unseres hauseigenen Natursauerteigs extra lange saftig.
Empfohlen zu: Unser Anno1980 passt hervorragend zu Mettwurst, Leberwurst, Camembert oder einfach zu leckerem Frischkäse mit Tomate, Gurke und Radieschensprossen.
Naehrwerte je 100g
| Brennwert kJ: | 841 | Fett: | 0,819 g |
| Brennwert kCal: | 201 | Ges Fettsäuren: | 0,107 g |
| Eiweiß: | 5,460 g | Ballaststoffe: | 4,691 g |
| Kohlenhydrate: | 42,191 g | Natrium: | 0,841 g |
| Davon Zucker: | 2,872 g | Broteinheiten: | 3,516 BE |
Naehrwerte je Anno1980
| Brennwert kJ: | 8409 | Fett: | 8,192 g |
| Brennwert kCal: | 2007 | Ges Fettsäuren: | 1,067 g |
| Eiweiß: | 54,599 g | Ballaststoffe: | 46,910 g |
| Kohlenhydrate: | 421,907 g | Natrium: | 8,413 g |
| Davon Zucker: | 28,719 g | Broteinheiten: | 35,159 BE |
Zutaten:
Roggenmehl 1150, Weizenmehl 550 Wasser, Natursauerteig, Salz, Hefe, Backmittel
Gewicht:
1000g
Verzehrfrische:
5 - 6 Tage.
Allergene:
Weizengluten